Замораживание и хранение грудного молока

Некоторые общие принципы заморозки грудного молока, которые необходимо помнить:

Свежее молоко может храниться в отдельно стоящей камере глубокой заморозки в течение 6-12 месяцев. Иногда может сохраняться даже дольше, при условии, что его сразу же после сцеживания заморозили при минимальной температуре (-20 градусов С). Если же перед замораживанием оно хранилось при комнатной температуре или в холодильнике, то срок годности может уменьшиться.

Чем дальше друг от друга живут молочная мама и принимающие родители, тем быстрее необходимо заморозить сцеженное донорское молоко.

Размороженное может храниться в холодильнике до 24 часов после оттаивания. Не размораживайте слишком много. Изучите пищевые привычки своего ребенка и размораживайте понемногу за один раз, сохраняя основной его объем в замороженном состоянии.

Если молочная мама и молочный малыш живут рядом друг с другом, то для заморозки можно использовать морозильную камеру внутри холодильника, и хранить в ней молоко до 2-х недель. Если до заморозки в такой камере оно хранилось в холодильнике или при комнатной температуре, то срок хранения сокращается. Для того, чтобы продлить срок хранения, необходимо как можно скорее поместить молоко в отдельно стоящую морозильную камеру.

В морозильной камере двухкамерного холодильника (с собственной дверцей) сцеженное молоко может храниться в течение 3-6 месяцев, в зависимости от того, как часто открывается дверца морозильника. А в автономной морозильной камере 6-12 месяцев или даже больше. Критично не то, как расположена морозильная камера, а какую температуру она держит. (таблица)

Если до заморозки наше «белое золото» хранилось при комнатной температуре, в холодильнике или холодильной сумке, то срок хранения должен быть сокращен.

Храните такие порции в задней части морозильной камеры.

Грудное молоко, которое испортилось, имеет очень специфический кислый вкус и прогорклый запах. Даже если срок хранения приближается к концу, оно все же считается безопасным до тех пор, пока имеет свежий запах и/или вкус (мыльный вкус и запах тоже считаются нормальными).

Принимающие мамы должны хранить донорское грудное молоко в морозильной камере до тех пор, пока не придет время употребить его в пищу малышу.

Для молочных мам:

В то время, как ранее считалось, что необходимо сначала охладить грудное молоко, а затем уже смешать его с предыдущей порцией, последние исследования утверждают, что сцеживаться можно непосредственно в контейнер с уже охлажденной предыдущей порцией, если не прошло более 24 часов с момента предыдущего сцеживания. Затем необходимо следовать общим рекомендациям по хранению и как можно быстрее заморозить содержимое контейнера.

Вы можете добавить свежесцеженное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и партия свежего по объему меньше, чем та, что уже заморожена.

Для мам-доноров не так важно количество молока в одном пакетике или контейнере, так как принимающие мамы часто объединяют несколько порций и пастеризуют их вместе, поэтому нет необходимости заботиться о заполненности каждого контейнера или пакетика. Но все же, стоит обсудить этот момент с принимающей мамой.

Поведение запасов молока

Грудное молоко – это «живой продукт», поэтому при хранении может вести себя по-разному. Большинство мам замечают, что через некоторое время хранения, жиры начинают отделяться от его основной массы. Они могут скопиться вверху контейнера или осесть на его стенках. Поэтому, перед тем, как предложить молоко ребенку, его необходимо осторожно перемешать, чтобы сливки и основная масса жидкости снова соединились.

Сцеженное может выглядеть очень жидким, и некоторые мамы могут подумать, что жирность его совсем небольшая. Но жир в грудном молоке совсем не похож на жир коровьего. Гомогенизированное коровье молоко, которое мы покупаем в магазине, более белое, чем натуральное коровье или грудное. Кроме того, грудное молоко может менять оттенок цвета в зависимости от того, что мама съела или какие лекарства она принимает. Цвет грудного молока ничего не говорит о его качестве и не является показателем его полезности или вредности для ребенка. Имейте в виду, что вы никогда бы не узнали о его цвете, если бы молочко лилось прямо из груди в рот ребенка.

Источник: http://milkshare.birthingforlife.com/freezing.html







livejournal


livejournal


livejournal


Мы в инстаграмме
Instagram


Комментарии

Добровольческое движение "Молочная мама" 2013-2017гг.

Все наши материалы можно и нужно использовать для пропаганды донорства грудного молока и грудного вскармливания в некоммерческих целях. Мы будем благодарны за указание источника.

Сайт соответствует кодексу ВОЗ маркетинга заменителей грудного молока.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, а не в качестве руководства к действию.

Сайт не является медицинской площадкой. Он создан для того, чтобы помочь родителям сделать осозннанный выбор в пользу донорского молока.

с 2015 года "Молочная мама" является IBFAN группой в России.

с 2015 года